我想我每次回家的目的大概就是補充一下親情以及個人的空間吧,
這週回家沒有補充到親情!
因為我爸媽他們又去爬山了,
只剩下我跟我阿公阿婆在家,
通常我都要負責打理午餐以及晚餐(早上起不來),
今天是冬至,
因為爸媽要到很晚才到家的關係,
所以原本應該要吃的湯圓就延後了,
但是今天我11點剛起床,
我阿公問說「今天中午煮湯圓好不好」,
我想說應該是那種已經給好調味料的吧,
嗯,那應該是不會太難,
但是到了廚房,
我看到的是...
一塊豬肉、一把韭菜、一把蒜、一把香菜、以及一大袋小湯圓!
= =|||
整個就是不知所措啊!
可是東西都買了不煮也不行,
我只好憑記憶回想之前之前我媽是怎麼煮的,
幸好有平時的耳濡目染,
我至少還有個概念,
把各個配料都先爆完香之後,
已經完成大部份了,只差燙湯圓跟調味,
這個時候,
((((((瓦斯竟然沒了))))))
於是打電話叫瓦斯等了十幾分鐘,
我總覺得一定是上天在考驗我,
最後終於還是完成了一鍋客家鹹湯圓,
阿公阿婆吃了也很滿意,
這令我非常的有成就感,
畢竟年長的人對這種傳統食物應該有一定的要求吧,
然後我自己吃的都快要掉眼淚了,
也太感動了吧,
一不小心就煮了人生第一次的湯圓給自己吃,
客家人應該很了解湯圓是那種逢年過節都會出現的菜,
後來我很雀躍的打電話跟在山上的爸媽說,
還留了兩碗給他們,
晚上媽媽回來吃了也說很幸福,
他已經好多年沒吃到別人煮的湯圓,
因為每次一定都是我媽在煮,
哈,沒想到就這樣誤打誤撞的過了冬至,
吃了湯圓就代表又長了一歲,
這次還代表了我廚藝上的突破,= =
阿婆在吃的時候還說嫁給我的老婆會很幸福,
可是我總覺得一般人的徵友條件都不會考慮這個耶,
還是長的好看一點比較實際!
那就希望大家吃了湯圓長了一歲變帥也變美!
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晚上看了公視人生劇展的"想畫",
有回聲樂團的柏蒼演出耶,
插曲也都是他們的歌,
我覺得滿好看的,但這又讓我想起了一些關於堅持夢想的事情...
這篇也太溫馨了吧!
回覆刪除你真是客家人的驕傲 身為客家人的確是要會煮幾道像樣的客家菜啊!
我真是汗顏!!!!!我也要學做客家菜!
噢噢
回覆刪除我星期天也有回去看外婆
客家湯圓超好吃的啊>///<
不過
你也真是太強了,靠記憶下廚!!
好厲害喔!!
回覆刪除感覺一堆料真的會不知道從何下手阿~
對了
我去吃bravo burger了喔!!
雙層起司的
哈哈